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出雲富士 夏雲 特別純米生原酒が入荷しました!

爽やかだけど味がある、旨味タップリだけどキレがいいo(^o^)o
いい酸味もある夏の日本酒です(#^.^#)

煮魚や赤身などにピッタリです!
この時期限定なのでお早めにいらしてくださいねー(^◇^)ノ


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601
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ランチのミニ会席弁当


こんばんは(^o^)/

急に暑くなりましたが皆様お元気でしょうか?


6月28日 木曜日、今日からミニ会席弁当の内容が替わりました(^_^)


夏の食材をふんだんに使って、食欲の落ちるこの時期にしっかり栄養がとれますよ\(^_^ )/



長芋素麺、鱧葛打ち梅肉、胡瓜、三杯酢

季節の刺身二種盛り

かます筒焼き、出巻玉子、枝豆山葵和え、谷中生姜酢取り、水茄子

平目チーズ巻アーモンド揚げ、とうもろこしのかき揚げ、カレー塩

豚バラ角煮胡麻餡掛け、南瓜、ミニトマト

夏野菜のお出しゼリー寄せ、黄味マヨネー酢

お食事とデザートがつきます!

デザートは4種類から選んでいただけます(^▽^)

ちなみに今は、トマトのレアチーズケーキ、花豆とコーヒーゼリー、レッドクイーン卵のプリン、とうもろこしのプリン(#^.^#)


暑い毎日ですが、そういう時こそ 是非 美味しい旬のものを食べてストレス発散\(^_^ ) ( ^_^)/
体力をつけて一緒に夏をのりきりましょう\(^_^ )/


是非お待ちしておりますm(_ _)m

通常、ランチ営業は火、木、金曜日です。
土、日曜日も、慶事、法事、ご宴会など承りますので、是非お気軽にご相談下さい!
宜しくお願い致しますm(_ _)m



柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

西野ジャパン!ブレイブブロッサム!



こんばんは!

今日は暑かったですねぇ。
昨晩も日本は熱い声援が渦巻いていたのでしょうねえ\(^_^ )/

サッカーもラグビーも、日本の戦いぶりに勇気が涌いてきますo(^o^)o

感動ポイントはいくつもありますが、言い出したらとまらないのでやめておきましょう(^o^;)


スポーツはいつも沢山のことを教えてくれますね。
明日から、暑い日が続くようですが、元気に頑張ります(^▽^)

「和さび」でお待ちしております(^◇^)ノ

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柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

5IN


こんばんは(^_^)
明日から「和さび」は、柏に来て5年目に突入します!
これからも宜しくお願い致しますm(_ _)m


定休日は月曜日。
ランチ営業は通常 火、木、金曜日です。
慶事、法事、ご宴会はその他の曜日も承りますので、是非 お気軽にご相談ください!

夜は定休日以外は5時30分から営業しております(^▽^)

コース料理は、二日前、二名さまから承ります(^◇^)ノ

宜しくお願い致しますm(_ _)m


これからも、柏のお米と野菜、日本全国の旬の魚と、季節のお酒を準備して頑張りますo(^o^)o

どうぞ宜しくお願い致します。


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

4IN



今日は、(もう昨日ですが)父の日でしたね。
いつも頑張ってくださっているお父様 ありがとうございますm(_ _)m

また「和さび」も、皆様のおかげで4周年を迎えることができました(^▽^)
本当にありがとうございます\(^_^ ) ( ^_^)/

これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
いつもいらしてくださっているHさん、お祝いにお菓子をいただきましてありがとうございましたm(_ _)m

これからも美味しいお酒と旬の料理を通してお客様と楽しい時間を過ごすことができますよう、一層努力してまいります。
どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

梅雨は鰯の季節です!


こんにちは( ^_^)/

今日は、久しぶりに晴れて洗濯日和 生ビール日和ですねぇ\(^_^ )/


先日、お客様にカナダのお土産を頂きました!とても素敵な方で、密かにいつも綺麗にしてらっしゃるなあ~と思っていました(*^^*)
Kさんありがとうございます。ご馳走さまでしたm(_ _)m


話は変わりますが、先週ラグビーのイタリア戦 すばらしかったですねぇo(^o^)o
あまりお客様ともラグビーの話題にはなりませんが、大学生の時に初めて早明戦を観戦してから、ラグビーの虜に!
最近は全く観に行くことはできませんが…。

録画して観たのですが、全てのトライが素晴らしく、格好良く、感動しました!
この感動を分かちあいたいのですが、近くに同じ思いの人がいなくて残念です(^o^;)
来年の日本開催のワールドカップが楽しみで、一人静かにワクワクしている今日この頃です(^_^)


さて、やっと魚の話です!
梅雨のこの時期は鰯が脂ノリノリです(^▽^)
お好きな方はもちろん、そうでない方も是非食べにいらしてください!
新鮮で旬の鰯は、刺身も焼き物も梅しそ天ぷらなんかもいいですよぉ(#^.^#)

柏野菜も、ヤングコーンの天ぷらや、そらまめと小海老のかき揚げなど、甘くておかわりされる方もいらっしゃるくらいです!

鮎の塩焼きもいい物が入荷した時だけです。
是非お待ちしております(^◇^)ノ


柏市 和食 禁煙
「和さび」
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ShootingStar


こんばんは!
今日は本当に暑かったですねぇ(*_*)

動かなくても、汗が出ましたね(^o^;)

外で仕事をしてらっしゃる方は、これからの季節は本当に大変ですね。
体調に気を付けてくださいね(^_^)


さて 夏の日本酒が入荷しました!
栄光富士 純米吟醸無濾過生原酒です\(^_^ )/

山形産のお米〔はえぬき〕を60%まで精米し、華やかな風味と味わい深い旨口酒ですが、キレも良く、夏にキリっと冷やして呑むには最高です(^▽^)

是非試して欲しい日本酒ですo(^o^)o

数量限定なのでお早めに\(^_^ )/

昔から旬の食材は体に良いと言われていますよね!
是非 旬の物を食べて夏を乗り切る体力作り、美味しいお酒で楽しい時間を過ごしにいらしてください(^◇^)ノ

いよいよ来週日曜日 17日は父の日!
「和さび」も、柏に来て4周年!
感謝の気持ちを込めて、誤飲食のお父様(^▽^)に、生ビールを一杯プレゼントさせて頂きます(#^.^#)

是非 お待ちしておりますm(_ _)m


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

ランチのミニ会席弁当!


こんばんは!

いやぁ 暑いですねぇ(^o^;)

皆さんお元気でしょうか?


今日からお昼のミニ会席弁当の内容が変わりました!


焼茄子素麺、稚鮎焼浸し

季節の刺身二種盛

樺太鱒トウモロコシ焼き、ばい貝磯煮、ブロッコリー共和え、新じゃがバター焼き

ヤングコーン天ぷら、鱧の茗荷巻き

新ごぼうと穴子のひろうす

入梅鰯 酢味噌掛け


これにお食事とデザートがつきます(^▽^)
初夏、梅雨の時期の旬の食材が盛り沢山です(#^.^#)

デザートはトマトのレアチーズケーキ、花豆と珈琲ゼリー、レッドクイーン卵のプリンの中から選んでいただけます。


是非 お友達、ご夫婦でいらしてくださいね(^o^)/


因みに、夜の土鍋ご飯のラインナップもご紹介します(*^^*)

若鮎と新生姜
釜あげしらすとイクラ
鯛!
真竹の筍

今の時期だけです!
是非お待ちしております(^◇^)ノ


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

ランチのミニ会席弁当



こんばんは!

明日、6月7日 木曜日から、ランチのミニ会席弁当の内容が変わります(^_^)

今回も、今が旬の魚や野菜が盛り沢山です(^▽^)
どうぞお楽しみに(^o^)/


いよいよ梅雨入りしましたね。
ジメジメしてうっとうしいですが、農作物には大切な雨です。梅雨の時期、脂がのる鰯や、爽やかな香りがたまらない鮎!
入荷してますよぉ\(^_^ )/

鰯の梅タタキも捨てがたいですが、脂ののった鰯を、桂剥きして塩水に浸けた大根で巻いて頂く、鰯の大根巻きが「和さび」の名物です!
さっぱりとしていて、お酒に良く合います(#^.^#)
私も大好きですo(^o^)o

今年は猛暑だそうです(°▽ °;)本格的な夏の前に旬のものを食べて体力をつけましょう\(^_^ )/


是非お待ちしております(^◇^)ノ


先日、六実時代のお客様が、柏のお友達に連れられて偶然いらしてくださいました!
感動の再会で、とても嬉しかったです(^▽^)
また是非いらしてくださいね(^_^)


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

プロフィール

和さび

Author:和さび
千葉県柏市千代田1-5-50 サンハイムKAZU 1F
04-7103-8601

2017年1月よりブログを開設いたしました

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