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お昼のミニ会席弁当



こんばんは!

今日から、お昼のミニ会席弁当の内容が変わりました(^_^)

冬に美味しい食材を使って、栄養もたっぷりですo(^o^)o

白菜豆腐 蟹餡掛け
季節の刺身二種盛
寒鰤照り焼き、出巻玉子、柚子大根、ほうれん草と柿の胡麻よごし
牡蠣のピーマン詰め天婦羅、寒平チーズ巻き、柚子塩
きのこの篠田巻き、蕪の風呂吹き、赤蒟蒻
牛しゃぶ野菜巻き すりおろし林檎酢

お食事とデザートがついています(^▽^)

因みに今のデザートは、小倉入りスイートポテトか、リンゴのケーキからお選び頂けます!


ランチ忘年会に是非どうぞ(^o^)/
お刺身と揚げ物をグレードアップしたミニ会席弁当もあります。こちらは前日までに、ご予約をお願い致しますm(_ _)m


ランチ営業は、今のところ、火曜 木曜 金曜日ですが、土、日、祝日も ご宴会、慶事、法事など承りますので、是非お気軽にご相談ください。
宜しくお願いしますm(_ _)m


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601
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鍋の季節、フグの季節到来!






皆さん、お元気でしょうか(^_^)
昼間は暖かい日もありますが、朝晩は寒いですねぇ(*_*)
朝早く出勤されるAさんは、もう手袋が欠かせないそうです。お疲れ様です!

寒くなると食べたいのがやはり鍋ですよね(#^.^#)

「和さび」では、今年も京風キムチ鍋始めました(^▽^)
今年は、鍋を召し上がる方が多いかしら?
自家製のキムチの辛味、と西京味噌の甘味のコラボレーションを是非試してみてくださーい(^◇^)ノ

キムチは別添えで 辛さを調節できるので、あまり辛いのが得意でない方も大丈夫です(^▽^)

フグのコースも、3日前のご予約で承っております(^_^)
今年も、Sさんとご友人の方々が、召し上がってくださいました。ありがとうございましたm(_ _)m
前菜と、デザートは、仕入れによって変わります。
トラフグの刺身は勿論、最後の雑炊は本当に最高です!
店中に いい香りが漂って、おもわず私も表情が緩んでしまいます(^^;)ゞ


土鍋ご飯も新しく〔かます〕が登場!
今が旬で脂ののったかますは、とっても美味!
是非皆様お待ちしております(^◇^)ノ


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ入荷


皆さん、こんばんは!

今日は、濃密な果実を思わせる、瑞々しい新酒が入荷しました\(^_^ )/

宮城の酒 宮寒梅 純米吟醸 おりがらみです(#^.^#)

酸味と旨味がバランスよく調和していて、華々しい香りと、お米の味わいが特徴の うすにごりです(^▽^)

是非、ゆっくり堪能して欲しいお酒です!


明日 木曜日のランチは11時間30から。
夕方は5時30分からです。

連休前の時間を是非、ゆっくり過ごしにいらしてください(^◇^)ノ
お待ちしております(^_^)


柏市 和食 禁煙「和さび」
04ー7103ー8601

北海道産活〆鱈入荷!




こんにちは( ^_^)/

今日も元気に「和さび」ランチ営業が終わりました(^_^)
お越しくださいましたお客様、ありがとうございましたm(_ _)m
今日は、北海道の活〆鱈が入荷していますo(^o^)o
昆布〆して白子と共に召し上がって頂くと、バカ旨(板長いわく)です(#^.^#)
白子ポン酢もあります(^▽^)

今日 入荷予定の、八海山越後で候 純米吟醸しぼりたて原酒とともに 是非召し上がって頂きたい\(^_^ )/

至福の時です〜(#^.^#)

境港の鰤のお刺身は、辛味大根でサッパリと、鯵なめろうも、捨てがたい!
うーん 私が呑みたくなってきました(*^^*)

毛ガニの土鍋ご飯も新しく加わりました!
またまた 板長が時間をかけて、身をほぐしましたよ(^_^)

是非 5時30分からお待ちしております(^◇^)ノ



刺身 天婦羅 土鍋ご飯
柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

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鍋 始めます!


今日から鍋始めます\(^_^ )/

ふぐコースの予約は始まっていましたが、本当に寒くなってきたので鍋、始めま〜す(^o^)/

毎年一番人気の「京風キムチ鍋」です(#^.^#)

西京味噌と自家製キムチのコラボレーションo(^o^)o
日本料理の道33年の板長が、韓国人の知人にキムチを教わりました(*^^*)ニンニクも効いていてとっても旨辛!!

鱈や牡蠣、豚、鶏肉などがスープと絶妙にマッチします!

鍋を食べて、心も体もぽかぽかになりにいらしてくださ〜い(^◇^)ノ
お待ちしておりますm(_ _)m


刺身 天婦羅 土鍋ご飯

柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

明日はBIG Wednesday!

こんばんは!
皆さんお元気でしょうか。
今日も元気に「和さび」営業しております(^▽^)

皆さんスポーツは好きですか。先日のテニス、ツアーファイナル錦織がフェデラーにストレートで勝ちましたねぇ(^▽^)
すごい!

少し前ですが、ラグビー日本代表が、ニュージーランド オールブラックスと対戦して、負けはしましたが、5トライでしたか、今まででは考えられないことです(*_*)

どれほどの努力をしているかと思うと、感動で涙が出そうですー(T^T)

とてもそんな努力はできませんが、「和さび」も頑張っておりますp(^-^)q

明日 14日は水曜日!
BIG Wednesdayです\(^_^ )/
水曜日は、板長おまかせ刺身盛合せが、なんと3割引きです(^o^)/
超お得ですので、是非いらしてくださあ〜い(^o^)/

(1グループ様に1つまでです)

宜しくお願い致しますm(_ _)m


また、本日境港の鰤が入荷してます!
刺身は辛味大根でサッパリと(#^.^#)
かま焼きも最高ですよ!
10キロオーバーの鰤は、まな板からちょっとはみ出ていましたよ(^▽^)
なぜか写真とるのを忘れてしまいました( ̄▽ ̄;)


明日は5時30分から営業します!
是非 お待ちしております(^◇^)ノ


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

ランチのミニ会席弁当!


こんばんは!

日米野球が盛り上がっていますが、皆さんお元気でしょうか(^_^)

大変遅くなりましたが、先週の木曜日からランチのミニ会席弁当の内容が変わりました(^_^)
お知らせが遅くなりましたm(_ _)m
が 紹介させていただきます(^o^)/

牡蠣と蕪の寒天寄せ、鼈甲餡、山葵
季節の刺身二種盛り
鶏の焼き芋餡掛け、ブロッコリーチーズ餡、カリフラワー酢漬け、むかご松葉
里芋のコロッケ( ホタテ 鶉入り)、割ソース
平目銀杏蒸し きのこ餡掛け
〆鯵博多、黄味酢、イクラ

これにお食事とデザートがつきます(#^.^#)

因みに今のデザートは、かぼちゃのプリン、小倉入りスイートポテトから選んで頂けます\(^_^ )/

是非、お昼の素敵なひとときを過ごしにいらしてくださいね(^▽^)
是非ご予約をお願い致しますm(_ _)m


ランチの営業日は、火曜、木曜、金曜日です!
慶事、法事、ご宴会などは、土曜、日曜日のお昼も承りますので、是非お気軽にご相談下さい(^◇^)ノ
宜しくお願い致しますm(_ _)m


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

水曜日は刺身盛合せ 3割引き!!

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突然ですが、水曜日は「BIG Wednesday」と 名うって、板長おまかせの刺身盛合せを3割引き!
にさせていただきます(^▽^)

1グループ様に1つまでです!
宜しくお願いします(^_^)
板長がバランス良く5点盛合せます!
是非 水曜日をお楽しみに(^o^)/


朝晩は肌寒くなってきましたので、あたたかい料理も用意してますo(^o^)o
サバと大根の味噌煮や内臓にしみるしじみ汁(#^.^#)
ちょっと変わって、牛すじのビーフシチューなどもありますよ(^▽^)


季節の変わり目。体調管理と栄養補給!
「和さび」でお待ちしておりま〜す(^◇^)ノ


柏市 和食 禁煙
「和さび」
04ー7103ー8601

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プロフィール

和さび

Author:和さび
千葉県柏市千代田1-5-50 サンハイムKAZU 1F
04-7103-8601

2017年1月よりブログを開設いたしました

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